IVERAK (plat, pašara; engl. Platfishes, njem. Plattfisch, tal. passara, franc. la plie), riba iz porodice Pleuronectidae, s karakterističnim tijelom, jako spljoštenim, kod odraslih asimetričnim. Oba oka su mu na desnom, gore okrenutom boku, koji je pigmentiran. Mladi su iverci prozirni, simetrični, a oči su im smještene na svakoj strani po jedno, kao i kod ostalih riba. Asimetričnost počinje, kad ribice dosegnu dužinu od 10 mm i kad od pelagičnog načina života prijeđu na pridneni (bentoski) život; lijevo im se oko premjesti preko čela na desnu stranu. Ribica otad svoj lijevi (slijepi) bok upotrebljava kao donju stranu. Njime se naslanja na morsko dno, a desni (okati) bok upotrebljava kao gornju stranu. Živi priobalno u Sredozemnom moru, Atlantiku te Sjevernom i Baltičkom moru i na ušćima rijeka, na pjeskovito-muljevitom ili čisto pjeskovitom dnu, u koje se često i zakapa, tako da mu iz njega vire samo oči. Zalazi i duboko u slatku vodu (u Temzi do Londona, u Labi do Magdeburga).

U Jadranu žive dvije vrste, i to: pretežno Pleuronectes flesu i rjeđe Pleuronectes platessa, koje se međusobno razlikuju ne toliko oblikom tijela, koliko bojom. Na okatom boku P. flesus je smeđozelenkaste boje s velikim, nepravilnim mrljama; dug je do 40 cm. P. Platessa je sivosmeđe do crnkaste boje s jajastim narančastim pjegama, a dug je do 50 cm (u sjevernoevropskim morima naraste i do preko 60 cm). Boja okate strane često varira prema boji. dna. Slijepa je strana kod obiju vrsta bjelkasta. P. platessa ne. zalazi toliko daleko u slatku vodu kao P. flesus.

Mrijesti se u moru u toku zime i u rano proljeće, pa tada iz: bočatnih vođa i rijeka silazi u more. Jaja su pelagična, dijametra. 0,70—1,3 mm. Razvoj od jajeta do larve traje u hladnijim morima, oko 10, a u toplijim oko 5 dana. Hrane se pužićima, račićima, crvima i ribljim ličinkama. Meso im je veoma ukusno. Love se na ušćima i pred ušćima rijeka, osobito u jeseni i zimi, i to mrežama stajačicama, manjim strukovima (parangalima), a i vučom: uz obalu.

U sjevernim morima iverci žive u velikom mnoštvu; od; velike su važnosti za ribolov pa je mnogo proučavan njihov život posebno godišnji rast, metodom markiranja.D. M.