CASHEW, orah biljke Anacardium occidentale (engl. cashew nut, franc. acajou a fruit ili acajou de Guadeloupe). To je pretežno tropska biljka (rijetko se nađe u suptropima), ima vrlo tvrdo drvo crvene boje, sa mnogo tanina. Drvo je pogodno za gradnju brodova, čamaca i kola, jer je otporno prema truljenju. Daje i odličan drveni ugljen. Plodovi su orasi, bubrežasta oblika sa sjemenkom bogatom uljem. Sjemenke se upotrebljavaju kao zamjena za bademe. Ljuska oraha je tvrda, s mjehurastim šupljinama, u kojima se nalazi jetki balsam (upotrebljava se kao sredstvo za podmazivanje preciznih strojeva). Sve su te osobine cashew-oraha i drva otkrili Portugalci već pod konac XV. st. Ulje je bilo teško prevoziti u udaljene zemlje, jer se vrlo brzo kvari. God. 1923 pronađen je u USA proces, koji je omogućio prijevoz i u udaljenije krajeve bez većih kvarova i gubitaka (ulje je potrebno miješati s ugljičnim dioksidom). Od toga su vremena USA glavni potrošač i uvoznik cashew-ulja. God. 1923 iznosio je uvoz u USA 45 t, a danas oko 18.000 t.N. Pć.

Slaganje. Neoljušteni se orah cashew krca u vrećama. Ne smije se slagati zajedno s teretom, koji bi se mogao oštetiti uljem, što ga ovaj orah ispušta. Oljušteni se orah cashew krca u limenim kantama ili u sanducima obloženim limom. Slaže se na suhu i hladnu mjestu, daleko od tereta, koji mirišu. Za duga putovanja krca se u rashladnim prostorijama, da bi se spriječilo kvarenje i ucrvljivanje. Ovo nije potrebno, ako je ambalaža hermetički zatvorena.

Faktor slaganja: 2,5—3 m³ po t.M. Ać.