ANIS (Pimpinella Anisum) iz porodice štitarka (Umbelliferae). Jednogodišnja biljka, do 50 cm visoka, raste ponajviše u zemljama oko istočnog dijela Sredozemnog mora; kod nas u Slavoniji i Alakedoniji. Uzgaja se također u raznim evropskim i izvanevropskim zemljama (Kina, Meksiko). Kao droga upotrebljava se zreo plod (kalavac), dug 3—5 mm, kruškasta oblika, sivkastozelenkaste ili sivkastosmeđe boje. Merikarpi se drže zajedno, a svaki ima uzdužno po 5 slabo istaknutih rebaraca. Sadrži eterično ulje, masne tvari i šećer. Upotrebljava se u medicini pretežno kao stomachicum carminativum, a u industriji za destilaciju eteričnog ulja i u proizvodnji likera.M. Šn.

Slaganje. Krca se u vrećama. Spremište mora biti dobro očišćeno i suho. Budući da anis ima vrlo jak miris, mora se slagati odijeljeno od ostalih tereta, da se ne pokvare.

Faktor slaganja: 3,7 m³ po t.M. Mlć.