ANIMALNA ULJA potječu uglavnom od kitova, tuljana, dupina i ostalih riba. U trgovini je od većeg značenja kitovo ulje. Svjetska proizvodnja kitova ulja stalno raste (osim u periodima rata), pa je od 111.600 t. 1912 narasla na 503.000 t 1950-51. 1951-52 samo u antarktičkom području, koje daje oko 90% proizvodnje, proizvedeno je 420.500 t. Norvežani proizvode nešto ispod jedne polovice cijele proizvodnje (1951-52—192.500 t), a zatim je još jaka proizvodnja kitova ulja u zemljama Commonwealtha (116.400 t) i Japanu (44.100 t). Najjači uvoznici su USA i industrijske zemlje zapadne i srednje Evrope.N. Pć.

Slaganje. Krcaju se i slažu isto kao biljna ulja, samo treba imati na umu, da mogu svojim jakim mirisom pokvariti ostali teret.